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超簡単!オムレツ☆ピーマン..*
by トミュー?
オムレツ☆シリーズ第2弾(^_^) 第1弾(ID=1094407)のたまねぎをピーマンに変えただけ笑 お弁当にも♪
コツ、ポイント
形を整える途中で、崩れてしまっても、慌てずゆっくり整形するといいですよ♪
材料
(1人分)
たまご
1個
ピーマン
1個
●牛乳
大さじ1
●めんつゆ
大さじ1
●こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたピーマンの玉子炒めをアレンジ(?)してみました☆
1.
ピーマンを細かく刻む。 卵と●をおわんに割りいれ、混ぜておく。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、熱する。ピーマンを入れ、中火で軽く炒める。
3.
ピーマンで土手を作る。 ※こうすることで、形を整えやすくなります。
4.
土手の手前に1の卵を投入する。強火にする。
5.
卵が少し固まったら、弱火にし、ピーマンをと卵を混ぜる。
6.
玉子焼きの要領で丸めて形を整える。
7.
できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1108157
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