掲載2。ラム酒漬けのいちご、ラム酒入り生クリームを添えた大人のためのデザート♡
コツ、ポイント
クロワッサンは軽くトーストして温めて、アイスの冷との差を楽しんでもいいですね。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので考えてみました。
1.
いちごは好きな形に切り、♦のグラニュー糖を振りラム酒を加え漬けておく。(一時間くらい)漬けたラムは後で使います。
2.
クロワッサンは横に切る。(包丁を軽く火で炙ると綺麗に切れます)
3.
♢の生クリームと砂糖、①のラムを小さじ1/2入れて、角が立つまで泡立てる。
4.
クロワッサンのベースに①の残りのラムをハケで薄く塗り、生クリームを絞り、いちごを飾り、アイスをのせる。
5.
ハーゲンダッツバニラ
バニラが香る定番の一品
6.
ニュースで紹介されましたhttp://cookpad.com/articles/4387?et=35922
7.
2017.4.28ニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/23615
https://cookpad.com/recipe/1108551
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