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ぷるん♪とろん♥な二色ゼリー☆
by ハッピードッグ♥
勝手に二層になる不思議なゼリー♪とっても簡単、おいしい♥♥
コツ、ポイント
★写真は倍量です。すぐになくなるのと、材料が中途半端に余るので私はいつも倍量で作ります。 ★今回はりんごジュースで作りました。味が濃いものがおすすめです。私はオレンジが一番かな… (*^m^*)ムフフ
材料
(エンゼル型1台分)
100%ジュース(お好きなもの♪)
250cc
牛乳
100cc
生クリーム
100cc
砂糖
50~60g
卵
1/2個
ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。すごく簡単なので、小学生頃から自分で作り始めました。久しぶりに作ったら、型から抜くのちょっと手こずった( ;^。^A
1.
大さじ1.5の水にゼラチンを振り入れ、ふやかす。
2.
鍋にジュース、砂糖、①を入れて火にかけ、溶かす。 ※ゼラチンが溶けていないと食感が悪くなるので、よく溶かして下さい。
3.
ボウルに卵を割って溶き、
4.
牛乳と生クリームを加えて混ぜる。 ※泡立てる必要はありません♪
5.
④に②を入れて混ぜ、型に入れる。
6.
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 ※透明の型やカップに入れると、二層になっていくのが見られて面白いですよ♥
7.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1109219
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