竹の子の本来の美味しさがわかる料理です。
ぜひ一度、お試しあれ。
コツ、ポイント
塩加減は、好みで醤油の量で調節してください。
日持ちする上に、冷めても美味しいです。
竹の子のゆで方:http://cookpad.com/recipe/1109649
2.
竹の子を入れて、ふたをして火にかけます。
お酒がなくなるまで煮詰めます。
3.
醤油をいれて、中火でかき混ぜながら、煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/1109700
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