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小豆はワインの倍以上のポリフェノールを含み、鉄分豊富で美肌・むくみに効果的です。砂糖を加えなければ低カロリー。マスカルポーネなしでも充分に甘味がありますから、ダイエット中に甘いものが食べたくなったら、かぼちゃと小豆だけでどうぞ。