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簡単♪ マンゴープリン
by きゃさりん亭
濃厚で美味しいマンゴープリンです♪
コツ、ポイント
今回は生協のマンゴージャムを使いました。砂糖はきび砂糖使用。生クリームは低脂肪のものを使いましたが濃厚で美味しくできました。。 マンゴーソースでも砂糖を調節して作れますよ~
材料
(100ml瓶;8個分)
マンゴージャム(145g入り)
2瓶
牛乳
220cc
生クリーム
200cc
砂糖
50g
★ゼラチン
18g
★水
150cc
このレシピの生い立ち
マンゴーソースや、マンゴージャムで美味しいプリンが出来ました。。♪
1.
★水の中にゼラチンを入れてふやかしておく。
2.
牛乳を温めて砂糖、①のゼラチンを入れて溶かす。沸騰させないように!!
3.
ボールにマンゴージャムを入れて軟らかくほぐして、その中に②を入れて混ぜる。
4.
③を濾して、生クリームを入れて混ぜる。
5.
容器に入れて 冷やす。
https://cookpad.com/recipe/1110315
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