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☻ふわとろ濃厚バナナプリン☺ |
簡単、レンジですぐできちゃいます。熟したバナナ+牛乳で栄養たっぷり&自然な甘み。子供さんのおやつや、デザートにどうぞ☆
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バナナはよく熟れたものにするとお砂糖を減らせてヘルシーです。(3)の過程で様子を見ながら甘さ調節してみてくださいね!すべてミキサーに入れて混ぜてしまってもOKです!
(プリンカップ4-5個分)
バナナ(熟れたもの) | |
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2本 | |
砂糖 | 20g |
卵 | 3個 |
牛乳 | 180cc |
ゼラチン | 小さじ2 |
水 | 60cc |
そのまま食べるには、青~いバナナが好きな私。完熟したバナナがあったので、作ってみました。
1. | ゼラチンを分量の水でふやかしておく。 |
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2. | 耐熱容器にバナナを大まかに切って入れ、レンジで1分ほど過熱する。取り出してフォークで細かくつぶす。 |
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3. | (2)に、牛乳・たまご・砂糖を入れ、卵白を切るようによく混ぜ合わせる |
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4. | 。(1)のゼラチンをレンジで20秒加熱し、液状になったものを(3)に入れしっかり混ぜ合わせる。 |
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5. | ココット型・プリンカップなどに入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やす。 |
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6. | 手で丁寧に潰し混ぜるとプルプル度が、ミキサーで全て混ぜるとふわふわ度が増します☆ お好みで♬ | |
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