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☻ふわとろ濃厚バナナプリン☺
by マリー☆☆
簡単、レンジですぐできちゃいます。熟したバナナ+牛乳で栄養たっぷり&自然な甘み。子供さんのおやつや、デザートにどうぞ☆
コツ、ポイント
バナナはよく熟れたものにするとお砂糖を減らせてヘルシーです。(3)の過程で様子を見ながら甘さ調節してみてくださいね!すべてミキサーに入れて混ぜてしまってもOKです!
材料
(プリンカップ4-5個分)
バナナ(熟れたもの)
2本
砂糖
20g
卵
3個
牛乳
180cc
ゼラチン
小さじ2
水
60cc
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには、青~いバナナが好きな私。完熟したバナナがあったので、作ってみました。
1.
ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
2.
耐熱容器にバナナを大まかに切って入れ、レンジで1分ほど過熱する。取り出してフォークで細かくつぶす。
3.
(2)に、牛乳・たまご・砂糖を入れ、卵白を切るようによく混ぜ合わせる
4.
。(1)のゼラチンをレンジで20秒加熱し、液状になったものを(3)に入れしっかり混ぜ合わせる。
5.
ココット型・プリンカップなどに入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
6.
手で丁寧に潰し混ぜるとプルプル度が、ミキサーで全て混ぜるとふわふわ度が増します☆ お好みで♬
https://cookpad.com/recipe/1110770
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