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ふんわり*しっとりなホットケーキ☆
by june*
ふんわり&しっとりでとってもおいしいホットケーキです*いつものホットケーキにちょっと工夫をするだけで簡単に作れます♪
コツ、ポイント
☆ポイント☆ 生地を混ぜ過ぎないこと。 焼く時に高い位置から落とすように生地を入れること。 こうすることでふんわりしたホットケーキができます♪ 普通のホットケーキよりもくどくないので、2~3枚はイケちゃいます^m^
材料
(4枚分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
150ml(3/4カップ)
カッテージチーズ
1/2カップくらい
このレシピの生い立ち
テレビでみたホットケーキ専門店のホットケーキがとってもおいしそうだったので。。。♪
1.
ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
2.
そこにホットケーキミックスを混ぜ合わせる。(混ぜ過ぎないように注意してね。少しダマが残るくらいでOK☆)
3.
カッテージチーズを混ぜあわせる。( 写真の分量は適当です)
4.
我が家で使用しているカッテージチーズ。 これで3回分くらいは作れます。
5.
あとは、ホットケーキミックスについている通りに焼きます。 ☆ポイント☆ 高めの位置から生地を流しいれること。
6.
切ったところ。 よく見るとカッテージチーズが見えますが、チーズ臭さや味はほとんど感じません。 しっとりふんわりです*
7.
バターとたっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ。。。* Happy♪
https://cookpad.com/recipe/1110973
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