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新玉ねぎのスープ
by yuko18
圧力鍋であっというまに濃厚・甘~い玉ねぎスープ。パンにも合うので朝食にも。 忙しい主婦にぴったりのメニュー
材料
新たまねぎ
3こ(中サイズ)
水
ひたひたになるくらい
コンソメ
2コ
塩・コショウ
少々
ベーコン
50グラムほど
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん頂いたので
1.
たまねぎを4等分くらいに切り分ける
2.
圧力鍋に1のたまねぎ、ベーコンを一口大に切ったもの、コンソメを入れて強火にかける
3.
ピンが上がったら火を弱火にして10分弱ほど煮る
4.
そのまま自然放置。最後に塩・こしょうで味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/1111556
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