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水菜ともやし、かにかまのスゴだれサラダ
by ミツカンお酢
スゴだれをたっぷりかけていただくシンプルサラダ。食感も楽しく、モリモリ食べられます。
コツ、ポイント
もやしは電子レンジで少し加熱することで青臭みが取れます。加熱しすぎると食感が損なわれるので注意。
材料
(2人分)
水菜
1/2袋
かにかま
4本
もやし
1/2袋
スゴだれ(ID1111352)
1/4カップ
このレシピの生い立ち
スゴだれをドレッシングとして利用。食感の違う素材を組み合わせることで、飽きずに食べられるサラダになりました。献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。
1.
水菜は食べやすい長さに切り、水気をきる。かにかまは食べやすくさき、水菜と混ぜておく。
2.
もやしはひげ根を取り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。
3.
皿にもやしをしき、<1>を盛り、スゴだれをかけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/1111998
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