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*ベーコンと小松菜の牛乳クリームパスタ*
by chiexm717
2011年1月26日話題入りしました❤野菜嫌いの娘も美味しいと言って完食♬何度もリクエストされる我が家の定番です^m^
コツ、ポイント
ソースはシャバシャバしてるくらいがパスタに絡み易くて後でパスタがひっつき固まりません。油・生クリームを使ってないのでその分ヘルシーです。具はもちろんお好みで♬エビやホタテなどの魚介類も合いますよ~(*^^)v
材料
(2人分)
パスタ
200g
塩(ゆでる時)
適量
小松菜
2株
ベーコン
2~3枚
★牛乳
300cc
★小麦粉
大匙1
★バター
10~15g
☆コンソメ
小匙1弱
☆クレイジーソルト
少々
☆ブラックペッパー
お好みで
☆とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
子供の嫌いな野菜を大好きなクリームパスタに入れて何とか食べてもらおうと作ってみました!
1.
パスタは表示時間より少し短めに茹でます。小松菜は5cmほどの長さに ベーコンは1.5cm幅に切ります。
2.
パスタを茹でている間に鍋に★の材料を全て入れて弱火にかけ泡だて器で混ぜます。
3.
バターが溶けて全体が良く混ざったら☆の材料を入れて更に混ぜます。とろみが少なくシャバシャバしているほうがGood!
4.
パスタの茹であがる2分くらい前に小松菜とベーコンを入れて一緒に茹でます。因みにうちは鍋ではなくてこちら↙7参照
5.
茹であがったパスタ・小松菜・ベーコンをしっかり湯切りして2の鍋に入れ絡ませて器に盛り付けます。
6.
お好みでブラックペッパー・粉チーズなどをかけて完成です^m^ 私はブラぺたっぷり派❤
7.
我が家はニトリで買ったレンジでパスタ茹でる容器を使っています。後片付けも楽だし使う水の量がかなり少ないのでとってもエコ♬
8.
2011年1月26日 初話題入り致しました(^^)v 作って下さった皆様。感謝します❤ ありがとう♫
9.
つくれぽ100人頂きました~♪作ってくださった皆さまありがとうございます!感謝です(^^)
https://cookpad.com/recipe/1112010
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