お砂糖なし!苺の香りいっぱい♪カット済みなので、このまま、パン、パウンドケーキ、クッキーなどに入れられます♪
1.
苺を軽く洗い、クッキングペーパーで水気をふき取り、ヘタを取り除き、大きいものは6分割、小さいものは4分割に。
2.
クッキングシートに並べて、140度に予熱したオーブンで30分焼成。
3.
こんな感じになります。おうちの中で、シートに乗せたまま半日程、乾燥させる。
4.
100度に予熱したオーブンにシートのまま入れて、50~60分焼成。
5.
焼成後、このままの状態でおうちの中の風通しのよい所に置き、完全に乾かす。
1~2日前後かかると思います。
6.
熱湯消毒した瓶に入れて、冷蔵庫に保存。2週間程もちます。ジップロック袋に入れ、冷凍庫保存ならもっともつと思います。
https://cookpad.com/recipe/1112023
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