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米粉クッキー
by のんおかん
型抜きだけど寝かせないでOK(≧∇≦)
材料
(2)
米粉
30㌘
薄力粉
40㌘
バター
30㌘
砂糖
20㌘
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
話題の米粉でクッキー作ってみたかったから(≧∇≦)
1.
ボウルにスライスしたバターを入れて、室温に戻す。
2.
米粉と薄力粉はあわせてふるっておく。
3.
①に砂糖入れすり混ぜ、卵黄も入れてマヨ状になるまで混ぜる。
4.
③に粉類入れて、ゴムべラ等でサックリまぜて、3㍉位に伸ばして型抜き☆
5.
オーブン予熱170度で8分焼いて出来上がり◎
https://cookpad.com/recipe/1112362
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