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超うす焼き。さつまいものおからクッキー
by こばしー
さつまいもの甘さがひきたつシンプルなおやつ。おからクッキーはしっとりより硬めが好きという方。是非お試しあれ♡
コツ、ポイント
薄くのばすとカリっカリの食感になります。 今回のさつまいもはすごく甘かったのでメープルなしでもよかったかも✿お好みで調節してくださいね(*^_^*)
材料
生おから
100g
さつまいも
100g
メープルシロップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
manamonさんのおからクッキーにであってすっかりハマってしまったおからクッキー。いろんなアレンジを試してこれが今のところ1番美味しく出来たのでレシピアップしました。
1.
さつまいもはゆでてつぶす。(今回私は、すでに柔らかい市販の焼き芋を使用しました)
2.
おからとさつまいもとメープルシロップをすべてボウルに入れよく混ぜわす。ビニールに入れてモミモミでもOK。
3.
出来るだけうすーーくのばして天板に乗せる。お好みの形に切り分け180度で30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1112574
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