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サックリ☆ほっこり☆長いもの甘辛☆
by MAHOママ
簡単に作れて、子供受けがいいので長いもが安いとつい作ってしまいます♡
コツ、ポイント
簡単なので、コツもポイントもありませんが、④でバターを少し入れるとコクがでて美味しくなります。(我が家ではカロリー気にしてたまにしか入れませんが・・・)
材料
長いも
350g
小麦粉
適量
油
適量
□しょうが(チューブ)
2cm位
□しょうゆ
大1
□みりん
大1
□砂糖
大1
青のり
適量
このレシピの生い立ち
長いもと青のりを一緒に食べたくて作りました。 何度作っても子供たちが、即効食べてくれるのが嬉しい♡
1.
長芋は皮をむいて、1cm位の、太ければ半月切り、細ければ輪切りにする。
2.
長芋に小麦粉をたっぷりまぶす。(ビニール袋を使うと簡単)
3.
フライパンに油をひいて中火で両面焼き色をつける。
4.
長芋はいったん、皿に取りだしておく。フライパンに□の調味料を入れる。
5.
長芋を戻し、たれを絡めて火を消す。青のりをかけて絡める。
6.
出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/1112694
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