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お手軽 さっぱりポン酢の豚バラ生姜焼き
by yamita
これ有りです!味付けは生姜とポン酢だけ! さっぱり後引く生姜焼き! 超簡単なのに手抜きに見えないよ~♬
コツ、ポイント
※材料や調味料は表記しましたが、計量する必要はありません!分量を変えても味があまり変わらないから、目分量で作っても失敗なし! ※ポン酢を入れてからの火の通し加減により酸味が変わってくるので、すっぱいのが苦手なかたは、長めに炒めてね。
材料
豚バラ肉(又はお好きな部位で)
200g
小麦粉
適宜
ごま油
大さじ1~2
おろし生姜(チューブでOK)
大さじ1~2(お好みの量)
ポン酢
50cc
このレシピの生い立ち
忙しくて時間がない時に簡単に作れる我が家のお助けメニューです。
1.
豚バラは食べやすい大きさに切り、小麦粉をまんべんなくコーティングする。
2.
フライパンを熱し、ごま油を敷き、豚バラを焼く。
3.
豚バラから油が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取る。
4.
おろし生姜とポン酢を加え、全体になじんだら出来上がり。
5.
※甘いVerをお好みの方は4の工程で蜂蜜を加えて下さい。
6.
✿11.1.14話題入りさせて頂きました。心より感謝✿
7.
✿12.5.9 100人話題入り有難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/1112956
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