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❤お義母さんから教わった味♡つけうどん❤
by TWOHEARTS
とっても簡単に作れて豚バラのうまみが出ておいしいですよ❤ランチにもお勧め❤【97】
コツ、ポイント
関西と関東の方では味の好みが違うので醤油はお好みの量入れて下さい❤ つけうどんなので濃いめの味付けにはしてます❤
材料
(2人分)
うどん
2玉
豚バラ肉
100g~好きなだけ
大葉
2枚
水
500CC
だし(顆粒)
大さじ2
みりん
大さじ4
だし醤油OR醤油
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
結婚する前からよく食べさせてもらったつけうどん 今度は私が覚えて作るようになり やっと最近作れるようになりました❤
1.
豚バラ肉は一口大に切る。 大葉は細かく切っておく。
2.
鍋に水500CCを入れ沸騰したらだし大さじ2、1の豚バラ肉、みりん大さじ4、だし醤油大さじ2~3(お好みの量)を入れる。
3.
5分蓋をして弱火で置いておき味をみて 薄かったら醤油を適量加えて下さい。
4.
うどんは袋に書いている時間茹でて 冷水で熱を取りお皿に盛る。
5.
器につゆを入れて1で切った大葉をのせたら出来上がり❤
6.
寒い時期は生姜をちょっと入れてかけうどんでも美味しいよ
7.
もこちゃんが お蕎麦で作って くれました❤ お蕎麦でも 合うんだね❤ おいしそう❤
8.
cocoちゃんが 喜多方麺で 作ってくれました❤ おいしそう❤
9.
今回はしめじを 入れて作りました❤ 好きな具を入れて 作って下さいね❤
10.
H23❤8月10日 話題入りすることが 出来ました❤ ありがとう(^O^)
https://cookpad.com/recipe/1112986
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