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イカときゅうりのヤンニョムジャン和え
by さわコロ
この組み合わせはクセになります。 冷たいビールとよく合いますよ♪
コツ、ポイント
きゅうりから水分が出るので、刻んだきゅうりはしばらく放置して水分を飛ばすか、急いでいたらキッチンペーパーで水分をふき取るかしてください。 和えたら水分がでないうちに早めにお召し上がりくださいね。
材料
(2~3人分)
ヤンニョムジャン(ID1113197)
レシピの半量
きゅうり
一本
こがねさき
20g
このレシピの生い立ち
在日の方に教えてもらったヤンニョムジャンがおいしくて、何と合うかいろいろ試した結果これが一番でした♪
1.
きゅうりは切って水分を飛ばす。
2.
するめやさきいかなどありますが、こがねさきがお勧めです。
3.
ID1113197のレシピの半量を用意。
4.
こがねさきに3の半量のヤンニョムジャンを手でしっかり混ぜる。
5.
1で水分をとばしたきゅうりにも残りのヤンニョムジャンを混ぜ、4と混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1113223
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