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新じゃがまきまき
by LoveだからHappy
いつものインゲン巻きも中身を替えると、新しい(o^∇^o)ノ
コツ、ポイント
じゃがいもは、水にさらしません。でんぷんが、加熱でつなぎ代わりです。
材料
(4人分)
豚ロース薄切り
500gくらい
大葉
1束
新じゃが
大1個
このレシピの生い立ち
インゲンと人参を豚肉で巻く、ポークロールのバリエーションです
1.
新じゃがをスライサーで粗めの千切りにします。
2.
こんな感じですね。
3.
豚ロース薄切りを広げて、軽く塩コショウし、大葉、じゃがいも適宜を巻きます。
4.
食べやすい太さにしましょうか。
5.
こんがり、焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1113497
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