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✿ナポリタン✿
by ぷりマン
何だかまぁ~るい◎ほっこりするパスタ♪ ケチャップ味って懐かしいね。。。 シンプルだけど、こだわってマス♥
コツ、ポイント
ケチャップはパスタの量やお好みに合わせて増減してね(●´ω`●)
材料
(2人分)
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大2
ウインナー
3本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
ピーマン
2個
●コンソメ
小1
●白ワイン
大3
●バター
5g
●ケチャップ
大5~6
●粒マスタード
大1/2
●ウスターソース
大1/2
●砂糖
大1/2
●コーヒーフレッシュ
1個
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
パスタは食べるのも作るのも大好き。 足したり引いたり・・・色々楽しんでます。
1.
にんにくはみじん切り。 ウインナーは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎ・ピーマンは細切り。 しめじはほぐす。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを 入れてから中火にかける。
3.
にんにくの香りがたってきたら、ウインナーを加えて炒める。
4.
ウインナーの脂が にじんできたら、玉ねぎ・しめじ・ピーマンの順に炒める。
5.
玉ねぎに透明感がでたきたら、●の調味料を順に加える。
6.
茹で上がったパスタの水分を軽く切って、ソースと絡める。
7.
お好みで、パルメザンチーズ・タバスコをたっぷりかけてどうぞ~☆
https://cookpad.com/recipe/1113608
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