シンプルで美しい食卓に♡白ワインに合います♪
話題入り、皆さん本当にありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
シンプルでしっかり味のおかずがほしかったので。
1.
むきえびは酒と片栗粉でもみ、水洗いしてペーパータオルで水気を取っておく。
アスパラは適当な大きさに切っておく。
3.
フライパンに【2】と鷹の爪を入れ熱し、香りが立ったらエビを炒める。2~3分炒めたらアスパラを入れ炒める。
4.
一度蓋をし中火で3~4分放っておく。
蓋を開けたら強火にして色よく炒める。☆塩こしょうで味を調える。
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