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簡単!卵ともずくにラー油でサンラータン風
by 五十嵐ゴンザレス
祝☆つくれぽ10人達成♪ 味の決め手はもずく酢!!包丁もまな板も使わない、5分もあればできちゃう簡単スープです^^
コツ、ポイント
たまごをは2回に分けて入れると半熟ふわふわになるよ!お好みでラー油を効かせて食べるとおいしいです^^
材料
(2人分)
水
600cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
もずく酢
1パック
たまご
1こ
醤油
小さじ1/2
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
もずく酢を調味料代わりに使ったらおもしろいと思って^^
1.
鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。
2.
もずく酢、醤油を加えてひと煮立ちさせる。たまごを溶き、2回に分けてまわし入れ、半熟になったら火を止める。
3.
器に盛り、ラー油をかけて完成☆
4.
スープ家の超裏技や簡単ごちそうスープを公開中!http://ameblo.jp/foodcreativefactory/
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