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男の料理 10分でつくれる鶏の酒蒸し
by tamo23
男の料理シリーズ: 電子レンジで簡単に10分でつくれる! ダイエット&節約レシピ!!お酒のツマミにも(^-^)b!
コツ、ポイント
電子レンジで簡単につくれちゃいます! 安価なもやし1袋と鶏もも肉を、油を使わずにヘルシーにペロッと食べられますよ。 ゆずぽんの代わりに、お好みのサラダ・ドレッシングをかけても美味しいよっ(^-^)
材料
(1人分)
もやし
1袋
鶏もも肉
150gくらい
塩
適量
日本酒
大きいスプーン1杯~2杯
ゆずぽん
適量
このレシピの生い立ち
会社の同僚とモヤシの話と、親子丼の下ごしらえの話をしていて思いついたレシピです。
1.
もやしをサッと水に通します。
2.
鶏もも肉に軽く塩をふって、フォークでプスプスと穴を開けます。
3.
耐熱皿にもやしと鶏もも肉を載せ、鶏もも肉に日本酒をふりかけます。
4.
ラップをします。
5.
電子レンジ(500W)で、5分間チン! ※お肉の分量によって、時間調整してね。
6.
蒸しあがったら、ラップを外します。
7.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分けます。
8.
ゆずぽんを適量かけて召し上がれっ(^~^)モグモグ
https://cookpad.com/recipe/1114517
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