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すりゴマで☆春菊とカニカマの胡麻和え
by なつあつママ
すりゴマで簡単胡麻和え♫カニカマも入れてちょっとでも子供が食べやすいようにしてみました。
コツ、ポイント
ゴマと調味料を混ぜた時に、水分が足りない感じですが、春菊を入れると丁度いいぐらいになります。 もちろん、ゴマをすって作ってもOKです♫ 春菊の大きさは、子供が食べ安いように小さめですが、お好みの大きさにカットしてださいね♪
材料
春菊
1/2束~1束
カニカマ
3~4本
○すりごま
大さじ2
○砂糖
小さじ1強
○しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
春菊の胡麻和えを作ろうと思って、冷蔵庫を見たらカニカマがあったので入れてみました♫ 子供が食べやすいように少し甘めに味付けしてます。
1.
春菊を塩の入ったお湯でゆで冷水に取り冷ます。
2.
1の春菊の水気を軽く絞り、軸の所は1cmぐらい葉の所は2~3㎝ぐらいに切る。 カニカマは半分に切りさいておく。
3.
すりごま、砂糖をボウルに入れ混ぜてからしょうゆを加える。
4.
3のボウルにしっかり水分を絞った春菊とカニカマを加え混ぜる。 全体が馴染んだらお皿に盛り出来上がり。
5.
2013.4.14話題入り感謝です☆彡
6.
キラ虹さん 間違ってコメントないまま送信してしましました。 コーン入りの可愛いレポありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1115160
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