ホットプレートで海鮮もんじゃ焼きを作りました。ワイワイ楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
ホットプレートを使ったレシピを考えました。
1.
◎をよく混ぜ合わせておく。キャベツと青ネギとイカとタコはみじん切りにする。
2.
混ぜ合わせた◎と、エビとイカとタコとキャベツと青ネギをよく混ぜる。
3.
熱したホットプレートに油を引いて、まず具だけを炒める。
4.
具がしんなりしてきたら、丸く土手を作り、生地を少しつづ入れる。
5.
しばらくしたら、具と生地を合わせながら炒める。同じことを数回する。
6.
最後にホットプレートに薄く伸ばして、青のりを振ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1115321
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