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母の姉(私のおばさま)が昔営んでいた、中華料理屋さんの絶品餃子は我が家のおふくろの味です。いつもお客さんが来た時によくふるまっていました。それを引き継いで、私も主人のお友達が来た時などに作ります。みんなに喜んでもらってる餃子です。