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大葉を大量に購入⇒ジェノベーゼペーストを作る⇒パスタ以外の使い道を検討⇒焼きおにぎりにしたら美味しいかも♪⇒美味しいけどオイリー(^_^; ⇒あっさりスープに入れて調和! ・・・こんな経緯で誕生しました☆