簡単で とっても美味しいサクッサクの春巻き♪是非、作ってネ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
母に教えてもらって作ってみました♪
1.
豚肉は細切りにして★の調味料で もみ込み下味をつけておく。
2.
春雨は熱湯に漬け戻し3等分に切り、干しシイタケは戻して細切りにしておく。
3.
しょうが、白ネギ、にんじん、ニラ、たけのこ、ピーマンは細切りに、もやしは洗っておく。
4.
フライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜類、春雨を入れ炒め、☆の調味料を入れ強火で煮込む。
5.
水溶き片栗粉を少しずつ入れ少し固めのとろみが付いたらゴマ油を入れ香りを付ける。(具の出来上がり)良く冷ましてネ!!
7.
揚げ油160度~170度ぐらいの低温でじっくり揚げる。
出来上がり~
\(@^0^@)/
https://cookpad.com/recipe/1116117
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