文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余りカレーで新潟B級カレーイタリアン!?
by さつんころ
余りカレーで、カレーうどんはありきたり。 ほとんど同じ材料で、たまには違ったメニューはいかが??
コツ、ポイント
カレーをかけるので、炒めるソバメシもどきの味付けは薄めで〇! 今回はもやしを正規メニューにしましたが、余った野菜をご自由にトッピングしてもおいしく出来上がると思います!
材料
(2人分)
うどん(市販ゆで)
1袋
もやし
適量
ベーコン
2~3枚
余りカレー
適量
出汁入り醤油
適量
ご飯
米1合分
ウスターソース(ヤキソバソースは◎)
適量
このレシピの生い立ち
新潟出身の嫁が喜ぶかな?と思って、テキトーに作ってみたら、本当に喜んだので。 余ったカレー、たまにはこんな食べ方もお薦めです!
1.
余りカレーを小鍋で温める。 出汁入り醤油と水を加えて嵩増! ※カレーがたくさん余っていれば、必要ありませんw
2.
短冊切り?したベーコンをフライパン弱火でカリッと!
3.
2のフライパンにもやしを投入し軽く炒めたら、温めたご飯&うどんを投入し炒める! (うどんは木ベラで切るように!)
4.
ウスターソースorヤキソバソースを投入しまんべんなく馴染ませる。
5.
皿に 4 で炒めた具を盛り付けた後、1の余りカレーをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1116458
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.