甘夏だけではなくグレープフルーツにもオススメです。妊婦のときにはこのむき方で一日8個甘夏を食べていました☆
コツ、ポイント
V字カットするだけですが、これのおかげで妊婦のときは思う存分柑橘系がたべられました。そのせいか、生まれてきた娘は柑橘以外の果物が苦手です(笑)みかんばっかりバクバク食べてます☆
このレシピの生い立ち
甘夏農家の祖母に教えてもらったむき方です。
1.
へたの部分をカットし、放射線状に切り込みをいれ白い部分の内側にも切込みを入れる。
2.
切り込みに沿って外の皮をむき、二つに割る。(ここまでは普通です。)
3.
真ん中のへたの部分をV字にカットする(ここがポイント☆)このとき種がある場合は先にとっておくと楽です。
4.
後は端からむいていくだけです。隣同士の薄皮がくっついているのでむきやすいです。
5.
果肉たっぷりのゼリーオススメです☆買うのより断然おいしです☆
https://cookpad.com/recipe/1116480
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