コツ、ポイント
じゃがいもが柔らかくなるまでじっくり煮込む事。
2.
じゃがいもを大きめ(1/4くらい)の角切りにして、水に浸けておく。
ベーコンは適当な大きさに切る。
3.
フライパンに油を敷き、ベーコンとじゃがいもを一緒に炒める。じゃがいもが焦げない程度に軽く。
4.
そこにじゃがいもが半分浸かるくらいの水を入れ、フタをして中火で2~3分煮込む。
5.
2~3分経ったら砂糖を加える。またフタをして5分くらい煮込む。
6.
じゃがいもが柔らかくなったら、しょうゆとみりんを加えて味を整える。
7.
お皿に盛り付けて完成!
※少し冷ますと、味が染み込むので より美味しく食べられます。
8.
10月19日話題入りしました♪皆さん素敵なつくれぽありがとうございます(´∀`)
https://cookpad.com/recipe/1117054
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