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簡単♪バナナのブラウニー
by ☆momorin☆
バターと砂糖を極力控え バナナに助けてもらいました^^ ふんわりタイプのブラウニーです♪
コツ、ポイント
特に難しいことはなにもありません。 混ぜて焼くだけ( ´艸`) 簡単ですよ~~♪
材料
(18×18スクエア型)
チョコレート
120g
バター
30g
砂糖
40g
卵
2個
薄力粉
70g
ベーキングパウダー(BP)
2g
バナナ
1本
クルミ
大粒16個
このレシピの生い立ち
簡単にできるお菓子をと・・ 考えました♪(*゚v゚*)
1.
~下準備~ ☆卵は常温に☆粉類(薄力粉・BP)は合わせて振るう☆オーブンは180度に予熱☆型にクッキングシートを敷く
2.
☆バナナはフォークで潰しておきます。
3.
チョコとバターをボールに入れ60度のお湯で湯せんにかけながら溶かします
4.
チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えて馴染ませます。
5.
湯せんからおろして泡だて器に持ち替え、溶き卵を2~3回に分けて手早く混ぜ合わせます。
6.
⑤にバナナを加え混ぜ込みます
7.
⑥にふるっておいた薄力粉を一度に加え泡だて器で手早く混ぜます。(あまり練りすぎない)
8.
粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、高い位置からトントンッと落として気泡を整えます。
9.
胡桃を並べます。今回は大粒のままですが、お好みで細かく砕いて混ぜ合わせても美味しいです^^
10.
180度の予熱しておいたオーブンで22分焼きます。竹串を指してなにも付いてこなければ焼き上がりです。
11.
端を切り落として形を整え
12.
お好みの大きさに切り分けてくださいね d(ゝC_・o)йё☆
13.
できたてよりも翌日の方がシットリで美味しいですよ♪お好みで洋酒を加えると大人なお味に・・♡ (*⌒∇⌒*)
14.
今回、胡桃のローストは省いています。砕いて生地に練り込む場合はローストすることをお薦めします。
https://cookpad.com/recipe/1117851
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