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牛肉とインゲン炒め
by yukky25253
簡単なのに美味しい。 すぐに出来て冷めてもおいしいのでお弁当にぴったり。
コツ、ポイント
お肉は出来れば切り落としでいいので和牛で!!味の深みが違いますよ~。 でも、輸入肉でもおいしいです。
材料
牛肉切り落とし
200g
インゲン(絹さやでも可)
適量
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★水
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていた、私のお気に入りの1品です。
1.
インゲンをたっぷりのお湯で茹でる。
2.
フライパンに油を入れて熱する。
3.
2にお肉を入れて炒める。
4.
お肉の色が変わったら、★を入れ全体に混ぜ合わせて、1のインゲンを加える。
5.
さっと和えて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1117939
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