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葱のみじん切りがたくさん乗っかった、「タン塩」が大好きで、ひっくり返すと 網の下に全部落ちてしまい、いつも「あーーーー葱食べたいのに、、、」ってところからでしょうか。葱と塩、ごま油は時間が経つと、まったりとして、風味が増しておいしいです♪