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水切り不要の炒り豆腐
by na′s mam
ズボラ主婦必見!!水切り不要で簡単です
コツ、ポイント
人参や椎茸などの野菜を入れてもおいしいです。野菜を入れる場合は始めから豆腐と一緒に入れて炒めて下さいね
材料
(4)
*木綿豆腐
一丁
*たまご
二個
*砂糖
大1/2
*塩
小1/2
*醤油
大2
*味醂
大1
*鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
豆腐好きな娘の為に考えた一品です♪
1.
温めたフライパンに豆腐を入れて潰しながら炒める
2.
炒めている間にボールに卵と鰹節以外の調味料を入れて混ぜておく
3.
豆腐の水気がなくなったら卵を流しいれ一気にかきまぜる
4.
お皿に盛り鰹節をかけたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1118520
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