おつまみにピッタリ!!
後乗せチーズがトロトロ♪大葉の風味がさわやかなもんじゃ焼きです☆
コツ、ポイント
だし汁を流し込むときは具の外に流れ出ないように注意(*^_^*)
チーズは焼いてる時と、最後の仕上げの2回乗せると美味し〰♡
このレシピの生い立ち
つまみになるホットプレートレシピを考えていて。
1.
☆の材料を混ぜ合わせる。
そこにキャベツのみじん切り、1㌢角に切った餅、を加える。
2.
ホットプレートを熱し、サラダ油(分量外)
をしき、具だけを乗せ、ドーナツ型を作る。
3.
だし汁を流しこむ。 だし汁がフツフツしてきたら具と混ぜながら軽く炒め、全体に広げる。この時に明太子、チーズを加える。
4.
好みのお焦げが出来たら、チーズ、
千切りした大葉を散らして出来上がり。
お好みで鰹節を散らして下さい♬
https://cookpad.com/recipe/1119929
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