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母の味☆ふきのとうの佃煮☆
by 黎くんママ
温かいご飯にピッタリ(o^-')b冷蔵庫に入れて保存も出来るので常備食にも('-^*)ok
コツ、ポイント
焦げやすいので…焦がさないようによくかき混ぜて出来上がるまでは目を離さない様にして下さいね♪
材料
ふきのとう
2パック位
*砂糖
大さじ3
*めんつゆ
50CC
*酒
50CC
*みりん
50CC
*鰹節
1袋(3g)
このレシピの生い立ち
ふきのとうを沢山頂いた時に必ず作ってくれる我が家の定番の母の味の佃煮です(*⌒▽⌒*)
1.
ふきのとうを良く洗い大きいのは半分に切っておく。鍋に*の調味料を入れて蓋をして強火で煮る
2.
沸騰したら弱火にして、かき混ぜながら水分が無くなるまで煮詰めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1120034
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