ベーコンとにんにくがおいしいドレッシング。生のほうれんそうが一番だけど、他の野菜でも。
'11.10.31話題入り。謝♡
コツ、ポイント
ベーコンは普通に売られているスライスベーコンでもかまいませんが、塊のを刻んで使うととってもおいしくなります。我が家はモクモクファームのベーコンがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
出先で食べた味をできるだけ再現。
1.
ベーコンは1cmくらいの幅に、にんにくはスライスしておく。
2.
ボウルにしょうゆ・酢・砂糖を合わせて混ぜておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱して、①を揚げ炒めする。にんにくがきつね色になって香りが出てきたら火からおろす。
4.
②に③をオリーブオイルごと全部混ぜ合わせる。
5.
食べやすくちぎったほうれんそう(上の写真はベビーリーフです)に熱々ドレッシングをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1120418
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