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くずし♪オクラ豆腐
by ひできち
くずした豆腐とオクラの食感のパーフェクトシンフォニー♪♪ 冷奴のバリエーションとしてぜひ!!
コツ、ポイント
豆腐は木綿がイイかな♪
材料
豆腐
1丁
オクラ
適量
ポン酢
適量
かつおぶし
適量
おろししょうが
適量
このレシピの生い立ち
オクラと豆腐が安かったから…。
1.
オクラは軽く茹で、冷やしておく。
2.
オクラを適度な大きなにカットし、くずした豆腐と混ぜる。
3.
豆腐にオクラが馴染むように混ぜましょう。
4.
かつおぶし、おろししょうが、ポン酢をかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1120527
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