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毎年、製糖時期になると、波照間島産の黒砂糖をたくさん頂くので、それを使って子どものおやつを作りました。沖縄で、蒸しパンは別名「アガラサー」とも言います。鍋でふわっと蒸しあがるイメージらしいです(母いわく)。