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大人のアボカドまぐろわさび☆
by かおりんご☆☆☆
濃厚アボカドとシャリシャリ感が絶妙♪そのままサラダでも、ディップにしても*お酒のお供に最高!
コツ、ポイント
ワサビチューブだけでも美味しいですが、本物わさびのシャリシャリがポイントです♪手に入ったらゼヒ☆ ちなみに写真の付け合わせはベビーリーフですが、バゲットとかでもよいと思います!
材料
(4)
アボカド
1個(やわらかいほうがオススメですが多少固くてもOK)
マグロ刺身切り落とし
150g
醤油
適量
めんつゆ(濃縮)
適量
マヨネーズ
適量
本物ワサビ
1/3本
ワサビチューブ
適量
このレシピの生い立ち
おしゃれバーにていただいた味を再現*感動を忘れないうちに作ってみました。おつまみにどうぞ♪
1.
ボウルにマグロをいれ、分量の醤油、めんつゆをかけてつけておきます。
2.
ワサビは皮をむいてみじん切り、アボカドは一口大に切る(つぶしてしまうので適当でOK)。
3.
1のボウルにワサビみじん切り、アボカドをいれて、チューブワサビとマヨネーズを加えてまぜまぜ…
4.
味見してみて調味料はお好きに足して→出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1122640
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