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ふじっ子ペペロンチーノ
by チャトラン
塩昆布でちょっぴり和風?ぴりぴり辛くて、キャベツと昆布の甘みで美味しいです♪
コツ、ポイント
特にないけど、ニンニクを焦がさないようにする事。 鷹の爪は1本でもいいです。辛いのが好きなので2本入っています。 キャベツの量に合わせて、塩昆布を増減してください♪ しめじを入れても美味しいですよ(*´∀`*)ノ【Ё】゙
材料
(1人分)
お好きなパスタ
100g
塩(茹でる用)
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
鷹の爪(適当に切る)
2本(1本でも可)
にんにく(スライスかみじん切り)
1片
ふじっこ 塩昆布
大さじ1~
キャベツ(一口大にざく切り)
好きなだけ
マギー 無添加コンソメ
1/2袋
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レシピなんて物じゃないけど、ふじっことマギー無添加ブイヨンのコラボをしてみました(●´゚艸゚`)、;'.・
1.
パスタを茹でる。気持ち短めに茹でます。今回は細め5分。茹で汁を大さじ1.5~をとっておく。その他の材料を切っておく。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて、鷹の爪とニンニクを弱火で熱して香りを出す。程よく火を通したら、キャベツを投入。
3.
キャベツがしんなりしたら、塩昆布を入れて馴染ませたら、茹で上がったパスタと茹で汁を投入。コンソメも入れて味を確認。
4.
好みで塩コショウ(胡椒は粗挽き)を振って味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1122817
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