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マンゴー&ココナッツパン☆HBで
by ☆きゃよこ☆
マンゴーピューレを使って、マンゴーの濃い味と香りを。強力粉は香麦を使うと、すごくふわふわのパンになります。
コツ、ポイント
マンゴーピューレにスライスが入っていますが、そのまま入れて大丈夫。HBが全部ピューレにしてくれます。 手捏ねでやるときは、ミキサーにかけてからの方がよいかと思います。
材料
(1斤)
マンゴーピューレ(スライス入り)
200g
強力粉(今回は香麦で)
250g
ココナッツパウダー
大さじ2
砂糖
20g
塩
3g
無塩バター
15g
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
ココナッツパウダーが家にあったので。輸入食品のお店に行った時に、スライス入りのピューレを見つけてふと思いつきました。
1.
材料をHBのパンケースに入れてスタート。
2.
焼きあがるのを待つのみ。
3.
これが私の使ったマンゴーピューレです。思ったよりスライスが多くてびっくりしましたが、大丈夫でした!
https://cookpad.com/recipe/1123285
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