文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪野菜たっぷり♪炒り豆腐♪
by りのあゆ
2012.1.23話題入り⑫残り物野菜で、ボリュームおかずのできあがり!
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
人参
1/2本
ねぎ
1本
えのき
1/2袋
卵
1個
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
しょう油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
主人から「食べたいから作って」と言われたものの、私の人生で食べたことのないもの・・・。試行錯誤の中でできあがりました!主人も大絶賛 ^m^
1.
豆腐を水切りする。
2.
人参・えのき・ねぎをみじん切りにする。
3.
ごま油で、人参・えのき・ねぎを炒める。
4.
酒・みりん・しょう油・砂糖で味付けする。
5.
豆腐を手でほぐしながら入れ、味をしみ込ませる。
6.
卵を割りいれ、ほぐしながら、炒りつける。 できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1124211
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.