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ご飯も食べてよ~で、卵焼き♪
by flipper6
卵焼きの具にご飯をいれて、おかずっ喰いの娘に作ってみました♪大人が食べても美味しかったです♪
コツ、ポイント
ご飯がたっぷり入ってるのでしっかり焼かないと切りにくいです(^^; ほうれん草やにんじんトや海苔、チーズなどを入れてもよいかもしれませんね~
材料
(子供2人分)
余りご飯
お茶碗1杯
卵
1個
玉葱みじん切り
大さじ1
サラダ油
少々
マヨネーズ
小さじ1
めんつゆ、砂糖
各少々
このレシピの生い立ち
誰に似たのか、おかずっ喰いでご飯を食べてくれないわが娘。。。こうしたらパクパク食べてくれましたぁ♪
1.
卵を割りほぐし、玉葱、ご飯を加えて丁寧に混ぜる。マヨネーズ、めんつゆ、砂糖で味付けします。
2.
卵焼き器を充分温め、サラダ油をひいて①を一気に流してかき混ぜます。弱火にしてゆっくり焼いていきます。
3.
返せるようになったらたたんで返し、ゆっくり焦げないように中まで火を通します。食べやすくカットして完成♪
https://cookpad.com/recipe/1124694
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