文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆うま-い野菜炒め☆
by ☆H’oney☆
つくれぽ1000件!ありがとうございます♡ この野菜炒めのポイントは片栗粉の“とろみ”です♪ぜひ作ってみてください♡
コツ、ポイント
野菜やお肉の量は適当で大丈夫!我が家はキャベツは1/4玉、もやし1袋、玉ねぎ1コ、ピーマン2コ、にんじん1/2本、お肉は2〜300g(しかも、こまぎれ)くらいです!しかも…我が家では、にんにくはみじん切りじゃなくてチューブです(笑)。
材料
野菜(キャベツ.もやし.にんじん.ピーマン.玉ねぎなど)
適量
豚肉(何でもOK)
適量
にんにく
1カケ
●砂糖..醤油.オイスターソース.片栗粉
各小さじ1
●塩
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●水
大さじ2
このレシピの生い立ち
今まで野菜炒めの味付けが微妙だったけど…笑 この味付けに変えてからはずっとこのレシピです!
1.
キャベツは食べやすい大きさに切って、分量外の塩小さじ1で揉んでおく。ちなみに私はやりません↓
2.
●の調味料を合わせておく。にんにくはみじん切りにしておく。
3.
フライパンを中火にして油大さじ1を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。
4.
お肉を入れて色が変わったら、お好みの大きさに切ったにんじん.玉ねぎを入れる。
5.
油がなじんだら残りの野菜を入れて炒める。
6.
●の調味料をよく混ぜてから入れて30秒ほど強火で炒めて出来上がり!
7.
★ニンニクはチューブでもいいし、入れなくても大丈夫です!
8.
この味付けさえ出来れば、他はお好みでOKです!それでも美味しく出来ちゃうのが、この野菜炒めです☆
9.
H22、12/10→【話題入り】しました-♪皆サンのおかげです!アリガトォ☆
10.
H24、4/22→つくれぽ100人【話題入り】しました!すごく嬉しい♪アリガトォございます☆
11.
ふぅこのmamaさん☆ つくれぽのお返事出来ず、ごめんなさい。 野菜炒めの定番にしてくださり嬉しいです!感謝感謝♡
12.
ななたそママさん☆ つくれぽのお返事出来ず、ごめんなさい。 めちゃくちゃ美味しいなんて嬉しすぎ♡またリピしてください!
13.
まりちゃん★。さん☆ つくれぽ感謝です♡いつも野菜炒めはこちらを作ってくれるなんて嬉しいです!またリピしてください♡
14.
ぽんた☆2001さん☆ いつもありがとうございます♡ お子さんにも気に入っていただけて嬉しい限りです♡
15.
ちくわ親方さん☆ ありがとうございます♡ またリピしてください♡
https://cookpad.com/recipe/1124730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.