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きのこのコンソメ♪クリームリゾット
by M&YK
グツグツ煮込むだけ!!の簡単リゾット(*^。^*)お鍋1つでたっぷり4人分♪コンソメが効いてるリゾットです♬
コツ、ポイント
鍋が焦げ付かないように混ぜる事!ご飯とチーズを入れてからはもっと混ぜ混ぜ!!
材料
(4人分)
生クリーム
200cc
牛乳
200cc
水
200cc
しめじ
1株
ブナピー
1株
とうもろこし・とろけるチーズ
ひとつかみ
ご飯
茶碗4杯分
コンソメ
固形2個分
塩・白こしょう
5~6振り
パセリ粉
適量
このレシピの生い立ち
きのこと生クリームの消費に・・・「簡単とうもろこしリゾット」のコンソメパンチ番かな???
1.
材料を準備する
2.
ご飯を水で洗ってザル等で水気を切っておく
3.
鍋にご飯とチーズ以外のすべての材料を入れてきのこが煮えるまでグツグツと中火~弱火で!
4.
ご飯を加えとろけるチーズを入れてひたすら混ぜる
5.
鍋が焦げ付かないようにグツグツと・・・♪お皿に盛りつけパセリ粉をパッパと・・・
6.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/1125486
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