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味付けなし!さんまの蒲焼とニラの卵とじ♪
by mhmhmama
材料3つ!味付けなし!安くて、美味しくて、簡単! 忙しいときや給料日前の救世主おかず^m^ ご飯にかけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
半熟卵が好きなので、卵はゆるめです。 堅めが好きな方はしっかりと火を通して下さいね。 お好みで万能ネギや白ごまなどをかけていただいてもマルです^^
材料
(2人分)
さんまの蒲焼き缶詰
1缶
にら
1束
卵
2個
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけで味気ないので、蒲焼きをプラスしてメインのおかずを作りました^^
1.
☆下準備 ・にらは3㎝程度に切る。 ・さんまの蒲焼き缶詰を1㎝角に刻む。 ・卵はといでおく。
2.
フライパンにごま油を熱し、にらをさっと炒める。
3.
2のフライパンに刻んださんまの蒲焼き缶詰を入れ、軽く混ぜる。 缶詰の中に残ったたれも捨てずずに入れて下さい。
4.
3のフライパンに卵をだーっとかけ、蓋をして火を止め、余熱で卵に火を通し、出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/1125793
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