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もやしの油揚げ包み
by 芳味園
酒の肴にいいかも。とっても食べやすくて美味しいです。
材料
もやし
2袋
油揚げ
3枚
ホワンミー総合調味料
小さじ2
サラダ油
少々
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
練りがらし
小さじ1
爪楊枝
6本
このレシピの生い立ち
油揚げにいろいろ詰めてみようと思いました。まずはもやしから。
1.
沸騰した湯に少量のサラダ油を入れ、もやしをゆでます。
2.
総合調味料・ごま油・しょうゆ・練りがらしを混ぜ、ゆでもやしと和えます。
3.
油揚げを半分に切り、袋状にした中にもやしを詰め、爪楊枝で口を閉じます。
4.
フライパンで焦げないようにキツネ色になるまでゆっくり焼き、爪楊枝を取り、半分にとって盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/1126475
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